Exkursion ins <span class="caps">LOGINN</span> Hotel Waiblingen: Nachhaltigkeit praxisnah erleben

 

Am letzten Tag des Block­un­ter­richts besuch­te die Klasse H2FO1 das LOGINN Hotel in Waiblin­gen. Ziel der Exkur­si­on war es, Inhal­te der Berufs­fach­li­chen Kompe­tenz anhand konkre­ter Praxis­bei­spie­le zu vertiefen.

Während der Führung erhiel­ten die Schüle­rin­nen und Schüler spannen­de Einbli­cke in den Alltag eines moder­nen Hotel­be­triebs. Vorge­stellt wurden unter anderem der Check-in- und Check-out-Bereich, der Frühstücks­raum, Aufent­halts­be­rei­che sowie verschie­de­ne Zimmer­ka­te­go­rien – einschließ­lich barrie­re­frei­er Zimmer. Das LOGINN Hotel verfügt über 136 modern ausge­stat­te­te Zimmer und Apart­ments mit eigener Küche, die sich beson­ders für länge­re Aufent­hal­te eignen. Auch die hausei­ge­ne Bar mit einem Angebot an Cocktails und kleinen Snacks wurde präsentiert.

 

Ein beson­de­rer Schwer­punkt lag auf dem Nachhal­tig­keits­kon­zept des Hotels. Die Lernen­den erfuh­ren, wie ressour­cen­scho­nen­des Arbei­ten im Hotel­all­tag umgesetzt wird – etwa durch energie­ef­fi­zi­en­te Technik, einen bewuss­ten Umgang mit Wasser und Strom sowie nachhal­ti­ge Materia­li­en. Sehr anschau­lich war die Selbst­füll­sta­ti­on für gefil­ter­tes Tafel­was­ser, die Gästen hilft, Verpa­ckungs­müll zu vermei­den. Auch im Frühstücks­be­reich wird auf ausge­wähl­te Produk­te und die Reduzie­rung von Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung geachtet.

 

Die Exkur­si­on machte das Thema Nachhal­tig­keit greif­bar und zeigte anschau­lich, wie theore­ti­sche Inhal­te aus dem Unter­richt in der Praxis umgesetzt werden. Gerade im Hinblick auf die bevor­ste­hen­den Prüfun­gen stell­te der Besuch einen wertvol­len Lernge­winn dar.

Den Abschluss bilde­te ein gemein­sa­mes Frühstück in angeneh­mer Atmosphä­re, das den infor­ma­ti­ven Vormit­tag abrundete.

Text und Bilder: Rita Richter